Il MED FARINE CLUB, nato grazie all'intuizione di Nicholas Coward, giovane ingegnere napoletano da sempre innamorato del nostro paese, è già un punto di riferimentodell'offerta turistica palinurese. Non solo pizzeria, il locale è aperto tutto l'anno (e non solo durante l'orgia agostana del mordi e fuggi) e soprattutto offre prodotti altamente selezionati, anzi scelti uno per uno da Nicholas, che, da perfetto padrone di casa, ti fa sentire ospite e non cliente. Come dice il nome, la farina, cioè la pizza, è alla base del menu, ma da Nicholas si può gustare pesce freschissimo, vini prelibati e dolci squisiti. Anche il MED ed il francese del nome evocano un periodo felice, che può ritornare solo perseguendo la qualità. Proprio come si fa con assidua ostinazione al Med Farine Club.
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| Franco Fucciolo, il maestro pizzaiuolo | Nicholas Coward (secondo da destra) fa festa al Med Farine Club |